TUGAS KEWIRAUSAHAAN

AYAM PANGGANG TULANG LUNAK

Ayam tulang lunak? Bukan ayam yang tulangnya lunak ya, bukan juga ayam yang masih kecil-kecil. Ayam Tulang Lunak adalah olahan ayam yang diolah atau dipresto sehingga menghasilkan ayam dengan tulang yang lunak tidak keras seperti masakan ayam seperti biasanya. 

Ayam adalah makanan favorit sebagian besar masyarakat. Ayam bisa diolah menjadi aneka ragam jenis masakan. Kelezatan ayam sayangnya kadang berkurang karena ada tulangnya. Terlebih ayam kampung yang dagingnya relatif sedikit agak keras atau alot.
Biasanya, setiap kali makan ayam goreng kita akan menyisakan tulang belulang. Di mana tulang-tulang itu terlalu keras atau tidak layak konsumsi. Tetapi bagaimana kalau semua tulang-tulang dari bahan makanan yang kita santap tersebut dapat dikonsumsi?
Kini ada cara mudah untuk melunakkan tulang ayam yang bisa Anda lakukan, yaitu dengan menggunakan mesin presto. Dengan mesin presto ayam, tulang sekeras apapun bisa menjadi lunak, Sehingga daging ayam beserta tulangnya bisa dimakan semuanya. Dan kini tulang tidak lagi mengurangi kenikmatan masakan ayam.
Produk Ayam tulang lunak Gerobakan kami, mampu membuat tulang ayam menjadi layak dikonsumsi. Selain lunak dan tidak membahayakan bagi kesehatan, kandungan gizi pada tulang juga sangat tinggi, seperti kalsium dan vitamin lainnya. Tulang yang melindungi sumsum juga mengandung zat besi yang sangat baik untuk kesehatan gigi dan jantung. Ayam tulang lunak Gerobakan merupakan masakan berbasis ayam yang dapat dimakan sampai ke tulang-tulangnya.

harga perporsi :
paket hemat   : Rp. 20.000,-/porsi


keuntungan dari penjualan ayam panggang tulang lunak.
pasokan ayam dari agen agen Rp.15.000,-/kg.
bumbu dan perlengkapan lainnya Rp.10.000 untuk 1 olahan

untuk perhitungan ke untungan dalam 1 olahan di butuhkan 5 kg ayam untuk di jadikan ayam panggang tulang lunak.1 kg bisa di jadikan 2 porsi..
jadi keuntungan yang di dapat 5 x Rp.15.000,- = Rp.75.000,- + Rp.10.000,- / olahan
jadi untuk per 10 porsi kita membutuhkan dana Rp.85.000,- dan kita bisa menjual dengan harga Rp.200.000,-. jadi kita mendapatkan keuntungan Rp.115.000,-/10 porsi.dalam sehari kita bisa menjual hingga 20 porsi.jadi keuntungan perhari mencapai Rp230.000,- jadi keuntungan mencapai Rp.1.610.000,-/minggu

silahkan berkunjung ke gerai kami di jl.surabaya-yogyakarta no.70 krian-sidoarjo.
tlp.083856088038.